erbeericette

olio extra vergine d'oliva 
foglie di basilico

Inserire all'interno di un'oliera un po' di foglie di basilico. Versare successivamente l'olio (è fondamentale che l'olio ricopra tutte le foglie) e lasciare qualche settimana a riposo.

Passato il termine si può iniziare ad utilizzarlo come condimento a crudo.